Драники из тыквы в мультиварке
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- тыква - 300 г
- яйцо
- мука - 3-4 ст. л.
- чеснок - 3-4 зубчика
- петрушка
- укроп
- масло подсолнечное для жарки
- соль
- перец
Рецепт - Драники из тыквы в мультиварке:
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Очистить тыкву, промыть ее и натереть на мелкой терке. Очистить чеснок и натереть его на той же мелкой терке либо пропустить через чесночный пресс. Кстати, не обязательно брать 3–4 зубчика, для вкусного ароматного запаха хватит и 1–2, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
- Тщательно промыть под проточной водой всю свежую зелень (укроп, петрушку, еще при желании можно взять кинзу или даже перья зеленого лука), затем просушить ее на бумажном полотенце и измельчить.
- Приготовить сам «фарш». В глубокой миске взболтать яйцо с щепоткой соли. Выложить в яичную смесь натертую тыкву и чеснок, тщательно перемешать. Добавить зелень и специи (соль, смесь перцев и другие ваши любимые специи, например, можно взять сушеные травки). Хорошо все перемешать и всыпать муку. Снова вымешать до однородности, примерно до консистенции густой сметаны.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Столовой ложкой выкладывать тыквенную массу в разогретое в чаше мультиварки масло и обжаривать драники с обеих сторон, пока на них не появится красивая и очень аппетитная румяная корочка.
- Драники из тыквы готовы.
Дополнительные фотографии:
Комментарии