Драники с лососем
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- мука – 1 ст. л.
- картофель среднего размера – 5 шт.
- соль – 1 ч. л.
- укроп
- сметана
- маринованное филе лосося – 200-300 г
- сливочный сыр
Рецепт - Драники с лососем:
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. К картофелю добавить муку, тщательно перемешать и посолить.В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду 4-5 порций картофельной массы. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.Готовые драники перекладывать на тарелку, прослаивая каждый бумагой, чтобы удалить лишнее масло. Подавать драники горячими, со слабосоленым или маринованным лососем, со сметной, сливочным сыром и укропом.
Комментарии