Драники с яйцом
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- картофель 8 шт.
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль
Рецепт - Драники с яйцом:
- Моем и чистим картофель.
- Натираем его на мелкой терке. Натертый картофель выкладываем в мелкое сито, чтобы дать стечься образующейся жидкости. Затем отжимаем оставшуюся жидкость из полученной картофельной смеси.
- В картофельную массу добавляем яйца и соль, тщательно перемешиваем.
- Затем добавляем муку к картофельной смеси.
- И снова перемешиваем.
- В сковороде с толстым дном нагреваем растительное масло. Картофельную смесь выкладываем столовой ложкой, формируя круглые оладушки не более 1 см. Жарим драники на среднем огне до образования золотистой корочки.
Дополнительные фотографии:
Комментарии