Гренки из батона с молоком на сковороде

Name: Гренки из батона с молоком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: белый хлеб – 8 ломтиков; молоко – 140 мл; яйца С1 – 2 шт.; сахар – 30 г; ванилин – 10 г; корица – 5 г; соль – 1 г; растительное масло – 60 мл

Категория рецепта:

Гренки

Национальная кухня:

Азербайджанская

Гренки из батона с молоком на сковороде - блюдо универсальное. Из него может получиться как сладкий, так и сытный завтрак. Например, с шариком мороженного, ягодами или фруктами, джемом или шоколадом – это отличный десерт к чашечке черного кофе. Но базовый рецепт легко преобразовать и приготовить закусочные гренки. В этом случае не добавляйте сладкие ингредиенты в тесто, а положите немного измельченной зелени и чуть больше соли. Подайте такие гренки с ломтиком поджаренного хрустящего бекона, яйцом пашот или глазуньей – и перед вами сытный вариант завтрака. А те, кто следит за своей фигурой, могут запечь хлеб в духовке. Как бы вы ни приготовили гренки, будет вкусно!

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

8

Сложность:

Легко

Автор:

Smolenk_Ludmila

Ингредиенты:

белый хлеб – 8 ломтиков
молоко – 140 мл
яйца С1 – 2 шт.
сахар – 30 г
ванилин – 10 г
корица – 5 г
соль – 1 г
растительное масло – 60 мл

Рецепт - Гренки из батона с молоком на сковороде:

Подготовьте все ингредиенты для гренок по списку. Важно, чтобы куриные яйца и молоко, необходимые для приготовления блюда, были одинаковой комнатной температуры.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте молоко, соль, обычный и ванильный сахар, корицу и слегка взбейте ручным венчиком до получения однородного теста. Блендер не понадобится.
Белый хлеб нарежьте одинаковыми кусочками, толщиной не больше 2-3 см. Сковороду разогрейте с растительным маслом. Каждый кусочек хлеба опускайте в подготовленное тесто и выкладывайте на сковороду.
Как только хлеб с одной стороны покроется румяной корочкой, уменьшите нагрев. Наколите кусочек хлеба вилкой и переверните его на другую сторону.
Жарьте гренки до золотистого цвета, часто переворачивая. Так приготовьте все кусочки хлеба. Выложите их на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.
Жарьте гренки до золотистого цвета, часто переворачивая. Так приготовьте все кусочки хлеба. Выложите их на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.

Дополнительные фотографии:

Гренки из батона с молоком на сковороде

Ингредиенты:

Рецепт - Гренки из батона с молоком на сковороде:

Похожие рецепты:

Комментарии