Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации

Name: Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 200 г; Ванильный экстракт 0; 5 ч. л.

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Белорусская

Домашние бисквиты – моя страсть и единственное утешение в холодные зимние вечера. Конечно, о диете можно забыть, когда каждый вечер к чаю подаешь ломтик пышного торта, который украшает масляный крем. Но я ни о чём не жалею. Сладкое поднимает мне настроение, даже когда я его готовлю, а не только ем. Люблю экспериментировать со вкусами. Поэтому еще ни разу за сезон не поставила на стол один и тот же торт.

Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

Tatiana00

Ингредиенты:

Сливочное масло 200 г
Сгущенное молоко 200 г
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.

Рецепт - Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации:

Сливочное масло заранее достаньте из морозилки. Снимите обертку и переложите продукт на тарелку. Когда оно полностью размягчится, взбивайте сливочное масло миксером в глубокой миске в течение 5 минут. Оно должно приобрести консистенцию густой сметаны.
Затем постепенно столовой ложкой подливайте в миску сгущенное молоко, не прекращая взбивать массу миксером. Когда масса станет однородной, введите в нее ванильную эссенцию. На этом же этапе вводят и другие ингредиенты.
К примеру, чтобы придать масляному крему яркого цвета, в него можно добавить пару капель свекольного или морковного сока. Чтобы крем стал более ароматным, в него вводят 1 ч. л. коньяка или рома, апельсиновую цедру и ликеры по вкусу.

Дополнительные фотографии:

Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации

Ингредиенты:

Рецепт - Масляный крем: бессмертная классика и ее вариации:

Похожие рецепты:

Комментарии