Многослойный салат «Австрийский»: рецепт с консервами

Name: Многослойный салат «Австрийский»: рецепт с консервами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 6 шт.; Консервированный тунец 180 г; Творог 150 г; Сливочное масло 50 г; Майонез 150 г; Лук 1 шт.; Твердый сыр по вкусу; Зеленый лук по вкусу

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Русская

Как следует из названия, многослойные салаты отличаются от остальных тем, что ингредиенты не смешиваются, а укладываются слоями. Салат «Австрийский» удачно совместил в себе яркие цвета и разные вкусы ингредиентов, отчего салат смотрится очень аппетитно и празднично. Лучше всего блюдо подавать в небольшой прозрачной салатнице.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

35 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Сложно

Автор:

Nadya

Ингредиенты:

Яйцо 6 шт.
Консервированный тунец 180 г
Творог 150 г
Сливочное масло 50 г
Майонез 150 г
Лук 1 шт.
Твердый сыр по вкусу
Зеленый лук по вкусу

Рецепт - Многослойный салат «Австрийский»: рецепт с консервами:

Отварите яйца, охладите и почистите. Отделите белок от желтка.
Потрите белок и желток в отдельные емкости.
Твердый сыр потрите на большой или средней терке по вашему вкусу.
Лук нарежьте мелким кубиком и залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте. Это делается, для того чтобы убрать горечь. Если используете красный лук, этого делать не нужно, в нём больше солода, нежели горечи.
Начинайте формировать салат слоями, над каждым делая сеточку из майонеза.
На первый слой идет половина белка. На второй — измельченная вилкой рыба.
Третий слой — лук с тертым сливочным маслом, следующий слой — желтки с творогом и зеленью. Затем слой из тертого белка.

Дополнительные фотографии:

Многослойный салат «Австрийский»: рецепт с консервами

Ингредиенты:

Рецепт - Многослойный салат «Австрийский»: рецепт с консервами:

Похожие рецепты:

Комментарии