Сырный суп с пельменями: элементарный рецепт

Name: Сырный суп с пельменями: элементарный рецепт
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Пельмени 200 г; Картофель 3 шт.; Шампиньоны 5 шт.; Лук 1 шт.; Плавленый сыр 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Зелень 1 пуч.; Вода 2; 5 л

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Украинская

Этот сытный и наваристый супчик прекрасно сойдет за ужин после тяжелого насыщенного дня. Пельмени лучше брать не магазинные, а домашние, приготовленным своими руками. Я специально делаю заготовки для таких случаев — небольшие порции пельменей леплю и храню в морозилке для любимого первого. А вот рецепт замечательных быстрых пельменей можете подсмотреть здесь.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

40 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

Lidochkaa

Ингредиенты:

Пельмени 200 г
Картофель 3 шт.
Шампиньоны 5 шт.
Лук 1 шт.
Плавленый сыр 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Зелень 1 пуч.
Вода 2,5 л

Рецепт - Сырный суп с пельменями: элементарный рецепт:

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения.
Тем временем порежьте картофель средними кусочками и высыпьте его в кипящую воду. Варите до полуготовности.
Измельчите лук с грибами. Натрите на терке морковь. Жарьте всё до мягкости. Затем сварите пельмени в отдельном сотейнике.
Когда картофель будет практически готов, добавьте к нему зажарку, нарезанные плавленые сырки и готовые пельмени.
Посолите, поперчите по вкусу. Варите суп еще около 3 минут. В конце украсьте блюдо измельченной зеленью.

Дополнительные фотографии:

Сырный суп с пельменями: элементарный рецепт

Ингредиенты:

Рецепт - Сырный суп с пельменями: элементарный рецепт:

Похожие рецепты:

Комментарии