Быстрая аджика из грецких орехов

Name: Быстрая аджика из грецких орехов
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Перец чили 100 г; Чеснок 100 г; Грецкие орехи 100 г; Соль 1 ч. л.; Сахар 2 ч. л.; Яблочный уксус 1 ст. л.; Зелень по вкусу; Хмели-сунели 1 ч. л.

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Белорусская

Даже постный стол возможно достойно обогатить. И в этом нам на помощь приходят различные соусы и приправы. Согласитесь, с удачной добавкой даже самый скудный гарнир приобретает совершенно иной вид и вкус. Сегодня хочу поделиться не просто рецептом, а настоящей находкой, которую бережно храню и частенько готовлю для своих родных.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

10 мин

Общее время:

20 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Нормально

Автор:

Riddle

Ингредиенты:

Перец чили 100 г
Чеснок 100 г
Грецкие орехи 100 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Зелень по вкусу
Хмели-сунели 1 ч. л.

Рецепт - Быстрая аджика из грецких орехов:

Порежьте перцы, они отвечают за жгучесть вкуса. Если хотите, чтобы было достаточно остро, тогда оставьте немного семян. В противном случае от них нужно избавиться.
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде. Так их вкус станет более выразительным и концентрированным. Зелень вымойте и высушите на полотенце.
Теперь отправьте перец вместе с орехами в блендер. Затем добавьте зелень, чеснок и сахар, приправы. В конце влейте уксус и еще раз измельчите всё в блендере.
Взбейте массы до однородности или так, чтобы ощущались маленькие кусочки. Это уже на ваше усмотрение. Посолите, поперчите по вкусу и еще раз перемешайте.

Дополнительные фотографии:

Быстрая аджика из грецких орехов

Ингредиенты:

Рецепт - Быстрая аджика из грецких орехов:

Похожие рецепты:

Комментарии