Картофельная тортилья с фетой и томатами

Name: Картофельная тортилья с фетой и томатами
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 5 шт.; Соль 1 ч. л.; Подсолнечное масло 10 мл; Яйцо 4 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу; Сметана 125 г; Лук 1 шт.; Сыр фета 100 г; Твердый сыр 50 г; Помидор 2 шт.

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Белорусская

Когда я была маленькой, дома довольно часто поднимали вопрос, чем же накормить ребенка. Мама твердила, что такую привереду еще поискать надо было. Ответ оказался прозаичным и был найден бабушкой: картошка. Как оказалось, дитя со счастливой физиономией может поглощать картофель в любом виде и количестве.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

60 мин

Общее время:

65 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Сложно

Автор:

IrinaPetrovna

Ингредиенты:

Картофель 5 шт.
Соль 1 ч. л.
Подсолнечное масло 10 мл
Яйцо 4 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 125 г
Лук 1 шт.
Сыр фета 100 г
Твердый сыр 50 г
Помидор 2 шт.

Рецепт - Картофельная тортилья с фетой и томатами:

Очистите картофель от кожуры и помойте. Обильно смажьте форму для запекания маслом.
Нарежьте картофель кружочками и выложите его слоями в форму, посолите. Лук нарежьте кольцами.
Взбейте яйца, добавьте соль и перец, затем влейте сметану. Перемешайте массу до однородности.
Добавьте в получившуюся смесь натертую фету, тертый твердый сыр и лук, слегка перемешайте.
Залейте всё в форму с картофелем, а сверху сделайте еще один слой из нарезанных томатов.
Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 175 градусов, на 40 минут.

Дополнительные фотографии:

Картофельная тортилья с фетой и томатами

Ингредиенты:

Рецепт - Картофельная тортилья с фетой и томатами:

Похожие рецепты:

Комментарии