Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»

Name: Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Украинская
Ingredients: Крабовые палочки 300 г; Чеснок 3 зуб.; Оливковое масло 3 ст. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Петрушка 0; 5 пуч.; Лимонный сок 1 ст. л.; Соль по вкусу; Мёд по вкусу; Паприка 0; 2 ст. л.; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Украинская

Наши с мужем кумовья нам лучшие друзья. На этих людей можно положиться буквально во всём, кроме времени. Ведь с пунктуальностью у них проблемы. И дело не в том, что они опаздывают. Наоборот, кумовья всегда приходят раньше. Мол, чтобы помочь подготовиться к приему гостей. И как же они каждый раз удивляются, когда на столе уже стоит аперитив и холодная закуска из крабовых палочек. Ведь я-то опытная хозяйка!

Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

60 мин

Количество порций:

3

Сложность:

Легко

Автор:

Marina-Sergeevna

Ингредиенты:

Крабовые палочки 300 г
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Петрушка 0,5 пуч.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль по вкусу
Мёд по вкусу
Паприка 0,2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»:

Крабовые палочки разморозьте, очистите от несъедобных оболочек. Разверните их в листы и сложите друг на друга. Нарежьте крабовые палочки тонкими полосками. Разделите полоски, чтобы они не слипались.
Переложите заготовки в глубокую емкость. Теперь приготовьте маринад. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком, мёдом, паприкой и горчицей.
Попробуйте маринад на вкус. Если хочется, добавьте еще немного соли, лимонного сока или сахара. Туда же отправьте чеснок, пропущенный через пресс, молотый перец и рубленую петрушку. Перемешайте.
Маринадом залейте крабовые палочки в емкости. Аккуратно перемешайте их, чтобы не повредить структуру. Накройте емкость крышкой или пленкой, отправьте закуску в холодильник минимум на 30 минут.

Дополнительные фотографии:

Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»

Ингредиенты:

Рецепт - Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»:

Похожие рецепты:

Комментарии