Котлеты с яблоком по рецепту Аллы Пугачевой
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Свинина 300 г
- Говядина 300 г
- Баранина 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Хлеб 100 г
Рецепт - Котлеты с яблоком по рецепту Аллы Пугачевой:
- Для начала нужно приготовить и смешать фарш из нескольких видов мяса. Нашинкуйте лук — можно не очень мелко.
- Заранее замочите в молоке белый хлеб или несладкую булочку (3 ломтика). Добавьте в фарш соль, перец, нашинкованный лук, замоченную булку и хорошенько всё перемешайте.
- Вбейте в фарш сырое яйцо — не забудьте его сначала помыть. А теперь — по рецепту Аллы Борисовны — добавьте в фарш натертое на мелкой терке яблоко.
- Остается вымешать всё вместе как следует. Далее сформируйте котлеты красивой формы, а затем обваляйте в муке или сухарях.
- Обжарьте котлеты с двух сторон — в разогретом масле на сковороде. По желанию можете их немного потушить в кастрюльке.
Дополнительные фотографии:
Комментарии