Лимонный мусс на молоке

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Сегодня я вам с радостью поведаю, как всего из литра молока сотворить просто шикарный лимонный крем. По сути он готовится не дольше 5 минут. После — нужно просто охладить. Поверьте, этот лимонный мусс на молоке настолько необычный, насыщенный и вкусный, что его хочется готовить через день. Мои домашние не дадут соврать!
Лимонный мусс на молоке
Время подготовки:
15 мин
Время приготовления:
5 мин
Общее время:
20 мин
Количество порций:
4
Сложность:
Автор:
Maria1971

Ингредиенты:

  • Лимон 1 шт.
  • Молоко 1 л
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Ванильный пудинг 20 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Корица по вкусу

Рецепт - Лимонный мусс на молоке:

  1. В сотейник налейте молоко, добавьте кукурузный крахмал. Затем всыпьте цедру и ванильный пудинг в порошке. Если любите более сладкие десерты, добавьте еще 2–3 ложки сахара.
  2. Поставьте смесь на слабый огонь, не спеша помешивая венчиком.
  3. Как только масса загустеет (примерно через 3 минуты), снимите ее с плиты.
  4. Влейте сок одного лимона и тщательно перемешайте всё ложкой. Разлейте десерт по стаканам и охладите в холодильнике на протяжении 2 часов.
Дополнительные фотографии: