Маринованный дайкон

Name: Маринованный дайкон
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Дайкон 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соевый соус 2 ст. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Лимонный сок 1 ст. л.; Тахини 1 ст. л.; Табаско по вкусу; Сахар 1 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Мёд 1 ст. л.; Зеленый лук по вкусу

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Украинская

Маринованный дайкон — это резкий, вызывающий, невероятно вкусный салатик на все случаи жизни. Он послужит вам освежающей закуской как на праздничный, так и на обычный семейный стол. С наступлением урожайного сезона редакция «Со Вкусом» рекомендует сполна запасаться этим корнеплодом.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

25 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

shel

Ингредиенты:

Дайкон 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Тахини 1 ст. л.
Табаско по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Мёд 1 ст. л.
Зеленый лук по вкусу

Рецепт - Маринованный дайкон:

Дайкон и морковь нужно очистить. Лучше всего делать это овощечисткой. Минута времени — и овощи чистые.
Теркой для моркови по-корейски нарежьте редьку на полоски (как спагетти). Затем натрите морковь, порежьте лук.
Смешайте все ингредиенты маринада. Залейте им закуску и дайте постоять под крышкой около 10 минут. При подаче украсьте салат свежим зеленым луком.

Дополнительные фотографии:

Маринованный дайкон

Ингредиенты:

Рецепт - Маринованный дайкон:

Похожие рецепты:

Комментарии