Минутное заварное дрожжевое тесто для выпечки

Name: Минутное заварное дрожжевое тесто для выпечки
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшеничная мука 470 г; Вода 300 мл; Сахар 1 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Дрожжи 18 г; Подсолнечное масло 60 мл

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Русская

Раньше я избегала готовить выпечку на дрожжевом тесте. Всегда у меня что-то не получалось: то не поднимется, то к рукам липнет. Но очень хотелось домашним ароматных пирожков и вареников с начинкой, поэтому я начала искать хороший рецепт. Теперь готовлю заварное дрожжевое тесто для любой выпечки. Оно получается очень удачным!

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

5 мин

Общее время:

25 мин

Количество порций:

10

Сложность:

Сложно

Автор:

Kulinarrrr

Ингредиенты:

Пшеничная мука 470 г
Вода 300 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи 18 г
Подсолнечное масло 60 мл

Рецепт - Минутное заварное дрожжевое тесто для выпечки:

В 150 мл теплой воды смешайте сахар и дрожжи до полного растворения.
К просеянной муке добавьте соль и подсолнечное масло, перемешайте ингредиенты и сделайте в центре углубление.
Влейте в углубление дрожжевую смесь и замесите тесто.
Влейте 150 мл кипятка и продолжайте замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Отбейте его об стол.

Дополнительные фотографии:

Минутное заварное дрожжевое тесто для выпечки

Ингредиенты:

Рецепт - Минутное заварное дрожжевое тесто для выпечки:

Похожие рецепты:

Комментарии