Рассыпчатое тесто на пиве

Name: Рассыпчатое тесто на пиве
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Светлое пиво 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г

Категория рецепта:

Консервирование

Национальная кухня:

Русская

Если вы, как и я, еще тот любитель слоеных хлебобулочных изделий, но трудоемкий процесс приготовления отпугивает, попробуйте приготовить по следующему рецепту. На первый взгляд, тесто на пиве ничем не уступает классическому слоеному: достаточно рассыпчатое, но при этом внешне цельное.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Сложно

Автор:

shel

Ингредиенты:

Светлое пиво 1 стак.
Пшеничная мука 3 стак.
Сливочное масло 300 г

Рецепт - Рассыпчатое тесто на пиве:

В чашу от измельчителя всыпьте муку. Добавьте холодное масло или маргарин.
Накройте крышкой и буквально 3 раза нажмите кнопку. Должна получиться равномерная крошка. Можете по вкусу всыпать соль, сахар или другие добавки.
Сразу влейте холодное пиво, накройте крышкой и еще раз включите миксер на 10 секунд. Всё то же самое можно делать и руками. Однако старайтесь не месить всё слишком долго.
Достаньте тесто из чаши и соберите в комок. Поместите заготовку в пищевой пакет и уберите в холодильник на полчаса.

Дополнительные фотографии:

Рассыпчатое тесто на пиве

Ингредиенты:

Рецепт - Рассыпчатое тесто на пиве:

Похожие рецепты:

Комментарии