Фрикадельки в формочках для льда

Name: Фрикадельки в формочках для льда
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Португальская
Ingredients: Свиной фарш 600 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 130 г; Пшеничная мука 100 г; Светлое пиво 250 мл; Твердый сыр 50 г; Подсолнечное масло по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Португальская

Приготовить закуску, как в лучшем баре, проще простого. С этим вам поможет редакция «Со Вкусом». Если у вас намечаются посиделки с друзьями, не нужно идти в кафе. Удивите близких, подав фрикадельки в формочках для льда.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

40 мин

Общее время:

55 мин

Количество порций:

3

Сложность:

Сложно

Автор:

Valentinaaa

Ингредиенты:

Свиной фарш 600 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 130 г
Пшеничная мука 100 г
Светлое пиво 250 мл
Твердый сыр 50 г
Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт - Фрикадельки в формочках для льда:

Добавляем к свиному фаршу яйцо. Вливаем пиво. Всыпаем 30 г панировочных сухарей, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем всё до однородности.
Нарезаем твердый сыр небольшими кусочками.
Выкладываем мясной фарш в формочки для льда. Помещаем в центр сыр. Накрываем его фаршем. Отправляем в холодильник на 1 час.
В глубокой емкости соединяем пшеничную муку с пивом. Добавляем соль и черный перец. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Сперва окунаем фрикадельки в смесь с пивом, затем обваливаем их в панировочных сухарях.
Разогреваем подсолнечное масло в сотейнике либо в кастрюле с толстым дном. Обжариваем мясные заготовки до золотистости.

Дополнительные фотографии:

Фрикадельки в формочках для льда

Ингредиенты:

Рецепт - Фрикадельки в формочках для льда:

Похожие рецепты:

Комментарии