Мясной рулет из свиной рульки: рецепт с пивом

Name: Мясной рулет из свиной рульки: рецепт с пивом
Prep time: 110 min
Cook time: 5 min
Total time: 115 min
Yield: 5
Cuisine: Гавайская
Ingredients: Свиная голяшка 2 кг; Светлое пиво 4 л; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 7 зуб.; Морковь 1 шт.; Петрушка 1 пуч.; Соль по вкусу; Черный перец (горошком) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Гавайская

Подать к столу царскую нарезку проще простого, главное — не брать для этой цели бюджетную колбасу. Лучше всего приготовить вкуснейший натурпродукт в домашних условиях. Аккуратно нарежьте самодельный мясной рулет из свиной рульки — и получите массу комплиментов от пришедших гостей.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

110 мин

Общее время:

115 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Средне

Автор:

Vikasik

Ингредиенты:

Свиная голяшка 2 кг
Светлое пиво 4 л
Лавровый лист 3 шт.
Чеснок 7 зуб.
Морковь 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (горошком) по вкусу

Рецепт - Мясной рулет из свиной рульки: рецепт с пивом:

Поместите свиную рульку в большую кастрюлю. Залейте ее пивом. Очистите морковь. Добавьте ее, лавровый лист, черный перец и соль к мясу. Варите всё под крышкой в течение 1 часа на слабом огне.
Снимите пенку и достаньте из кастрюли морковь. Продолжайте варить мясо еще 2 часа. Затем разберите его на волокна.
Очистите чеснок. Пропустите его через пресс. Промойте петрушку. Измельчите ее. Нарежьте небольшим кубиком отварную морковь. Соедините мясо с чесноком и зеленью. Добавьте морковь. Хорошенько всё перемешайте.
Поместите полученную массу в пластиковую бутылку. Предварительно срежьте ее верхушку.
Затяните бутылку фольгой или пищевой пленкой. Отправьте ее на 3 часа в холодильник. Готово!

Дополнительные фотографии:

Мясной рулет из свиной рульки: рецепт с пивом

Ингредиенты:

Рецепт - Мясной рулет из свиной рульки: рецепт с пивом:

Похожие рецепты:

Комментарии