Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски

Name: Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Бразильская
Ingredients: Говядина 200 г; Морковь 1 шт.; Лук 2 шт.; Томатная паста 150 г; Пшеничная мука 2 ст. л.; Подсолнечное масло 100 мл; Вода 200 мл; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Бразильская

В современном мире для нас не проблема попробовать блюдо из любой точки земного шара. Можно уехать в гастрономическое путешествие или посетить тематический ресторан в родном городе. А можно просто следовать рецепту из Интернета и сотворить заграничный кулинарный шедевр на собственной кухне. Но сколько бы мясных горячих блюд я ни пробовала, гуляш из говядины всё равно остается на первом месте.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

70 мин

Общее время:

90 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Сложно

Автор:

EvSvi

Ингредиенты:

Говядина 200 г
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Томатная паста 150 г
Пшеничная мука 2 ст. л.
Подсолнечное масло 100 мл
Вода 200 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски:

Нарежьте мясо кубиками. Разогрейте глубокую сковороду с подсолнечным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до полуготовности, периодически помешивая.
Лук и морковь нарежьте кубиками. Добавьте подготовленные овощи к говядине. Обжаривайте ингредиенты дальше.
Добавьте томатную пасту, перемешайте. Важно хорошо спассеровать томатную пасту, чтобы убрать кислинку. Понюхайте блюдо. Если оно пахнет помидорами, значит, у вас всё получилось.
Влейте воду, доведите до кипения, посолите и поперчите. Установите минимальный огонь и томите ингредиенты 1 час.
Залейте муку небольшим количеством воды. Введите мучную болтушку в гуляш и перемешайте. Блюдо готово.

Дополнительные фотографии:

Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски

Ингредиенты:

Рецепт - Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски:

Похожие рецепты:

Комментарии