Капуста с фаршем и овощами на ужин

Name: Капуста с фаршем и овощами на ужин
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Армянская
Ingredients: Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Помидор 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Говяжий фарш 450 г; Соль 0; 5 ч. л.; Черный перец (молотый) 0; 5 ч. л.; Паприка 0; 5 ч. л.; Капуста белокочанная 450 г; Томатный соус 250 мл; Петрушка по вкусу; Подсолнечное масло по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Армянская

Капуста с фаршем — одно из любимых сочетаний в нашей кухне. Чего только стоят традиционные голубцы, множество запеканок, разные варианты пирогов и пирожков! Вместе эти ингредиенты образуют вкусные, полезные и сытные блюда. Делюсь рецептом одного из них!

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

35 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

IrinaPetrovna

Ингредиенты:

Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Говяжий фарш 450 г
Соль 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Паприка 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная 450 г
Томатный соус 250 мл
Петрушка по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт - Капуста с фаршем и овощами на ужин:

Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на сковороде, разогретой с подсолнечным маслом.
Морковь натрите на крупной терке, добавьте к луку и обжаривайте вместе. Также к овощам натрите чеснок.
Нарежьте помидор маленькими кубиками и добавьте его к овощной зажарке, перемешайте.
Всыпьте фарш, добавьте черный перец, соль, паприку и томатный соус. Перемешайте ингредиенты и тушите их на медленном огне полчаса.
Нашинкуйте капусту и добавьте ее в блюдо. Хорошо перемешайте и продолжайте тушить еще 15 минут.
Порубите петрушку и украсьте блюдо при подаче.

Дополнительные фотографии:

Капуста с фаршем и овощами на ужин

Ингредиенты:

Рецепт - Капуста с фаршем и овощами на ужин:

Похожие рецепты:

Комментарии