Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Name: Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель 1; 5 кг; Говяжий фарш 400 г; Лук 1 шт.; Капуста белокочанная 150 г; Соль 1 ч. л.; Черный перец (молотый) по вкусу; Сливочное масло 70 г; Подсолнечное масло по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Грузинская

Планируя ужин для всей семьи, я заглянула в холодильник. Нашла там фарш, картошку, лук, капусту — самые простые ингредиенты. Думаете, я приготовила котлеты с картофельным пюре? Нет, придумала кое-что поинтереснее! В тот вечер на столе стояла ароматная и аппетитная картофельная запеканка с фаршем.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

8

Сложность:

Легко

Автор:

Luda1967

Ингредиенты:

Картофель 1,5 кг
Говяжий фарш 400 г
Лук 1 шт.
Капуста белокочанная 150 г
Соль 1 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сливочное масло 70 г
Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт - Картофельная запеканка с фаршем в духовке:

400 г очищенного сырого картофеля нарежьте тонкой соломкой, а лук — кубиками. Капусту нашинкуйте.
Смешайте капусту, картофель, лук, фарш, соль и перец, перемешайте ингредиенты.
Оставшийся картофель натрите на крупной терке.
Смажьте форму подсолнечным маслом, выложите чуть больше половины тертого картофеля, формируя бортики. Подсолите овощ.
Выложите начинку, затем кусочки сливочного масла, оставшийся картофель и снова кусочки сливочного масла. Выпекайте блюдо 1 час 20 минут при 200 °С.

Дополнительные фотографии:

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Ингредиенты:

Рецепт - Картофельная запеканка с фаршем в духовке:

Похожие рецепты:

Комментарии