Курица с картошкой в соусе бешамель

Name: Курица с картошкой в соусе бешамель
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель 3 шт.; Куриная грудка 500 г; Твердый сыр 100 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 50 г; Молоко 200 г; Соевый соус 3 ст. л.; Паприка 1 щеп.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Греческая

Куриное мясо можно приготовить разными способами, однако в виде запеканки оно получается особенно нежным и сочным. С этим рецептом вы получите не только порцию белка, но и отменный гарнир из нарезанного картофеля. Для большой семьи — то что нужно!

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

65 мин

Общее время:

80 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Нормально

Автор:

Svetik1988

Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Куриная грудка 500 г
Твердый сыр 100 г
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 50 г
Молоко 200 г
Соевый соус 3 ст. л.
Паприка 1 щеп.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Курица с картошкой в соусе бешамель:

Мясо нарежьте как на отбивные, приправьте солью, черным молотым перцем.
Влейте соевый соус, перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут.
За это время очистите картошку от кожуры, нарежьте кружочками.
Выложите ее в стеклянную (керамическую) форму для запекания, а на нее маринованные отбивные.
Залейте 80 мл воды и запекайте всё в течение 30 минут.
Затем приготовьте соус. Растопите масло в сотейнике, влейте в него молоко.
Затем всыпьте муку, тщательно перемешивая до однородности. Соус должен получиться немного густым.
Залейте им отбивные, натрите сверху сыр и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Дополнительные фотографии:

Курица с картошкой в соусе бешамель

Ингредиенты:

Рецепт - Курица с картошкой в соусе бешамель:

Похожие рецепты:

Комментарии