Легкая запеканка с куриным фаршем

Name: Легкая запеканка с куриным фаршем
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриный фарш 1 кг; Яйцо 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Манка 4 ст. л.; Молоко 150 мл; Кетчуп 4 ст. л.; Вустерский соус 2 ст. л.; Базилик 7 г; Твердый сыр 100 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Мексиканская

Хозяйки постсоветского пространства умеют поражать: кто-то умело воплощает в жизнь свои фирменные рецепты, а кто-то готовит традиционные, привычные всем блюда, но делает это безукоризненно. Но, согласитесь, иногда появляется желание разнообразить семейный ужин чем-то вкусным и необычным.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

85 мин

Общее время:

95 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Сложно

Автор:

Riddle

Ингредиенты:

Куриный фарш 1 кг
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Манка 4 ст. л.
Молоко 150 мл
Кетчуп 4 ст. л.
Вустерский соус 2 ст. л.
Базилик 7 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Легкая запеканка с куриным фаршем:

Для начала мелко нарежьте лук, затем — измельчите чеснок.
Добавьте в куриный фарш манную крупу, молоко, кетчуп и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, всыпьте базилик.
Перемешивая мясную заготовку, добавьте лук с чесноком.
Влейте вустерский соус (подойдет и соевый). После — переложите всё в форму для запекания или сформируйте рулет в фольге.
Запекайте блюдо при 190 градусах 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, проткнув рулет в центре. Сок должен быть совершенно прозрачным.
Смажьте верх рулета 1 ст. кетчупа, посыпьте сыром и отправьте запекаться при 220 градусах еще 5 минут.

Дополнительные фотографии:

Легкая запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты:

Рецепт - Легкая запеканка с куриным фаршем:

Похожие рецепты:

Комментарии