Многослойный салат с говядиной и грибами

Name: Многослойный салат с говядиной и грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: Говядина 350 г; Шампиньоны 250 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Соевый соус 1; 5 ст. л.; Сливочное масло 30 г; Подсолнечное масло по вкусу; Помидор 2 шт.; Твердый сыр 100 г; Яйцо 3 шт.; Лук 160 г; Майонез по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Азербайджанская

Через месяц начнется активная подготовка ко всеми любимому празднику — Новому году. Несмотря на то что времени еще предостаточно, практичные хозяйки уже сейчас начинают понемногу скупать необходимые продукты на праздничный стол. Баночки с кукурузой и горошком стоят в холодильнике, дожидаясь, когда их добавят в оливье. Но это не единственная закуска, которой можно украсить праздничный стол. Приготовьте многослойный салат с говядиной, чтобы встретить 2023-й очень вкусно и оригинально.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Сложно

Автор:

IrinaPetrovna1972

Ингредиенты:

Говядина 350 г
Шампиньоны 250 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соевый соус 1,5 ст. л.
Сливочное масло 30 г
Подсолнечное масло по вкусу
Помидор 2 шт.
Твердый сыр 100 г
Яйцо 3 шт.
Лук 160 г
Майонез по вкусу

Рецепт - Многослойный салат с говядиной и грибами:

Отварите говядину в слегка подсоленной воде. Дайте ей остыть.
Очистите репчатый лук. Нарежьте его четвертинками, шампиньоны — пластинками. Обжарьте лук на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистости. Всыпьте грибы и перемешайте. Обжарьте их в течение 3 минут.
Добавьте сливочное масло и соевый соус. Всыпьте соль и черный молотый перец. Хорошенько всё перемешайте. Держите на огне еще 3–4 минуты. Затем уберите с плиты.
Остывшую говядину нарежьте соломкой. Выложите ее на тарелку первым слоем. Смажьте мясо майонезом. Далее выложите обжаренные грибы с луком, равномерно их распределяя. Снова смажьте майонезом.
Хорошенько помойте помидоры. Нарежьте их небольшим кубиком. Выложите томаты на грибы. Посолите их и поперчите. Смажьте майонезом.
Отварите яйца вкрутую. Очистите их. Натрите яйца и твердый сыр на терке. Выложите на томаты слой из сыра. Затем смажьте его майонезом. Сверху равномерно распределите яйца. Снова смажьте всё майонезом.
Отправьте салат в холодильник на 2 часа для пропитки слоев.

Дополнительные фотографии:

Многослойный салат с говядиной и грибами

Ингредиенты:

Рецепт - Многослойный салат с говядиной и грибами:

Похожие рецепты:

Комментарии