Подлива из куриной грудки на сметане

Name: Подлива из куриной грудки на сметане
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Вьетнамская
Ingredients: Куриная грудка 700 г; Сметана 4 ст. л.; Томатная паста 1 ст. л.; Лимонный сок 2 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Куркума 1 ч. л.; Чесночный порошок 1 ч. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Подсолнечное масло 2 ст. л.

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Вьетнамская

Как мы все знаем, куриная грудка — полезнейший белковый продукт. Готовить такое мясо — сплошное удовольствие: быстро, легко, без предварительной подготовки. Да и по вкусу птица подходит как детям, так и взрослым. Сегодня расскажу чудесный рецепт, которым пользуюсь уже не один год.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

25 мин

Общее время:

40 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Elena_Prekrasnaja

Ингредиенты:

Куриная грудка 700 г
Сметана 4 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Лимонный сок 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Чесночный порошок 1 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Рецепт - Подлива из куриной грудки на сметане:

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки или слайсы (как кому удобней).
Замаринуйте кусочки в смеси из лимонного сока, специй, растительного масла и соевого соуса.
Дайте мясу постоять 15 минут под крышкой.
Затем выложите кусочки на разогретую сковороду. Обжарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте томатную пасту и обжарьте с курицей пару минут.
Дальше идет сметана и немного горячей воды.
Тушите всё вместе на маленьком огне около 10 минут. Для остроты можете добавить красного перца.

Дополнительные фотографии:

Подлива из куриной грудки на сметане

Ингредиенты:

Рецепт - Подлива из куриной грудки на сметане:

Похожие рецепты:

Комментарии