Салат «Мужская слабость» со свининой
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Копченая свиная грудинка 150 г
- Яйцо 4 шт.
- Маринованные огурцы 200 г
- Твердый сыр 100 г
- Зеленый лук 30 г
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Паприка 0,5 ч. л.
- Майонез 100 г
- Горчица 30 г
Рецепт - Салат «Мужская слабость» со свининой:
- Очищаем картофель. Нарезаем его дольками. Сбрызгиваем подсолнечным маслом. Добавляем соль, перец и паприку. Тщательно перемешиваем.
- Выкладываем картошку на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.
- Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем их и очищаем от скорлупы.
- Свиную копченую грудинку нарезаем соломкой и обжариваем ее на сковороде. Затем выкладываем мясо на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишний жир.
- Твердый сыр и маринованные огурцы нарезаем соломкой, яйца — дольками. Промываем зеленый лук. Мелко его нарезаем.
- В глубокой емкости соединяем свинину, огурец, твердый сыр, запеченный картофель и зеленый лук.
- В отдельной мисочке смешиваем майонез с острой горчицей. Добавляем черный молотый перец. Хорошенько всё перемешиваем.
- Заправляем подготовленные ингредиенты майонезно-горчичной заправкой. Тщательно всё перемешиваем. Сверху аккуратно выкладываем яйца. Готово!
Дополнительные фотографии:
Комментарии