Свиная грудинка в пакете без духовки

Name: Свиная грудинка в пакете без духовки
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиная грудинка 1; 3 кг; Соль 25 г; Черный перец (молотый) 1 ч. л.; Паприка 1 ч. л.; Кориандр 1 ч. л.; Перец чили 0; 5 ч. л.; Чеснок 4 зуб.; Копченая паприка 1 ч. л.

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Европейская

Впервые я попробовала приготовить свинину таким образом, когда у нас выключили свет. Электрическая духовка оказалась бесполезной, но ужин ведь никто не отменял. С тех пор грудинка в пакете — любимое блюдо всей семьи, которое я с удовольствием готовлю каждую неделю.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

25 мин

Общее время:

40 мин

Количество порций:

10

Сложность:

Нормально

Автор:

IrinaPetrovna1972

Ингредиенты:

Свиная грудинка 1,3 кг
Соль 25 г
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Перец чили 0,5 ч. л.
Чеснок 4 зуб.
Копченая паприка 1 ч. л.

Рецепт - Свиная грудинка в пакете без духовки:

Нарежьте свиную грудку крупными кусочками и сложите в миску.
Добавьте к мясу соль и перемешайте. Всыпьте перец, оба вида паприки, кориандр, перец чили, добавьте пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешайте.
Каждый кусочек по отдельности плотно заверните в пищевую пленку двумя слоями, чтобы внутри не осталось воздуха. Концы завяжите.
Сложите мясо в кастрюлю и залейте водой. После закипания установите маленький огонь и варите мясо 1,5 часа под крышкой.

Дополнительные фотографии:

Свиная грудинка в пакете без духовки

Ингредиенты:

Рецепт - Свиная грудинка в пакете без духовки:

Похожие рецепты:

Комментарии