Жареные ленивые пирожки с капустой и фаршем

Name: Жареные ленивые пирожки с капустой и фаршем
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Индийская
Ingredients: Капуста белокочанная 1 шт.; Говяжий фарш 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Приправа для мяса по вкусу; Яйцо 4 шт.; Пшеничная мука 2 ст. л.; Чесночный порошок по вкусу; Подсолнечное масло по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Индийская

Достаю из холодильника фарш и обдаю капусту кипятком. Наверное, вы подумали, что я собираюсь готовить голубцы? Хоть мы и любим это блюдо, но сегодня на ужин будет кое-что поинтереснее и попроще. Рассказываю, как приготовить потрясающие пирожки с капустой и фаршем без лишних хлопот с духовкой и тестом.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

25 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Сложно

Автор:

loveKuhnu

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 шт.
Говяжий фарш 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приправа для мяса по вкусу
Яйцо 4 шт.
Пшеничная мука 2 ст. л.
Чесночный порошок по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт - Жареные ленивые пирожки с капустой и фаршем:

Варите кочан капусты в кипящей воде 10 минут. Затем разделите его на листья.
Натрите на мелкой терке морковь и обжарьте ее на разогретой с маслом сковороде до полуготовности.
К фаршу добавьте измельченный лук, обжаренную морковь, соль, перец и приправу для мяса. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Выложите мясную начинку в капустные листы и сложите их «книжкой».
Смешайте яйца, соль, перец, муку, чесночный порошок. Обмакните в приготовленной смеси капустные листы и обжарьте их на сковороде с маслом до готовности с двух сторон под крышкой.

Дополнительные фотографии:

Жареные ленивые пирожки с капустой и фаршем

Ингредиенты:

Рецепт - Жареные ленивые пирожки с капустой и фаршем:

Похожие рецепты:

Комментарии