Винегрет из печеных овощей

Name: Винегрет из печеных овощей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: горошек молодой 130 г; морковь 170 г; картофель мелкий 170 г; свекла 430 г; масло оливковое 50 г; сахар мусковадо 2 г; соль 1 г; огурцы соленые 120 г; петрушка 10 г

Категория рецепта:

Винегрет

Национальная кухня:

Русская

В винегрете мы все овощи предварительно запекаем в духовке, что дает совсем другой вкус, если бы вы просто их отварили!

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

60 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

sofia777

Ингредиенты:

горошек молодой 130 г
морковь 170 г
картофель мелкий 170 г
свекла 430 г
масло оливковое 50 г
сахар мусковадо 2 г
соль 1 г
огурцы соленые 120 г
петрушка 10 г

Рецепт - Винегрет из печеных овощей:

Морковь, картофель, свеклу запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками.
Горошек ошпарить кипятком. Остудить.
Соединить все овощи в глубокой миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.

Винегрет из печеных овощей

Ингредиенты:

Рецепт - Винегрет из печеных овощей:

Похожие рецепты:

Комментарии