Легкий картофельно-сырный суп
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 8 стаканов воды
- 6 больших картофелин
- 1 луковица
- 4 стебля сельдерея
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки маргарина
- 300 грамм сыра Чеддер
Рецепт - Легкий картофельно-сырный суп:
- В большую кастрюлю добавить воду, картофель, лук, сельдерей и приправить солью и перцем.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и варите, пока картофель и овощи не станут мягкими.
- Когда суп станет мягким, разомните суп картофелемялкой, добавьте сливочное масло и сливки.
- Постепенно доведите смесь до кипения.
- Добавьте сыр и перемешайте.Подавать горячим.
Комментарии