Зеленый суп с крабом и спаржей

Name: Зеленый суп с крабом и спаржей
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Молдавская
Ingredients: мясо краба роза 40 г; хлеб тостовый 20 г; мята 3 г; икра тобико черная 5 г; спаржа зеленая 200 г; сливки 38% 100 мл; соль 2 г

Категория рецепта:

Крем-суп

Национальная кухня:

Молдавская

Зеленый суп с крабом и спаржей довольно интересно. Чтобы получить готовый результат, понадобится около 50 мин. Блюдо получается очень вкусное.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

1

Сложность:

Легко

Автор:

Raisa

Ингредиенты:

мясо краба роза 40 г
хлеб тостовый 20 г
мята 3 г
икра тобико черная 5 г
спаржа зеленая 200 г
сливки 38% 100 мл
соль 2 г

Рецепт - Зеленый суп с крабом и спаржей:

Мясо краба предварительно отварить и разобрать на части. Выложить в тарелку через форму горкой, сверху украсить икрой тобико.
Тестовый хлеб порезать 1х1 см и немного подсушить в духовке. Выложить на тарелку рядом с крабом.
Спаржу отварить и пробить в блендере до однородной массы. Затем добавить сливки и еще раз пробить до однородной консистенции. Посолить по вкусу.
Бульон подать отдельно в соуснике.

Зеленый суп с крабом и спаржей

Ингредиенты:

Рецепт - Зеленый суп с крабом и спаржей:

Похожие рецепты:

Комментарии