Куриный суп с мини-пастой

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Куриный суп с мини-пастой довольно интересно. Приготовление займет не более 40 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.
Куриный суп с мини-пастой
Время подготовки:
10 мин
Время приготовления:
30 мин
Общее время:
40 мин
Количество порций:
6
Сложность:
Автор:
domznaniyItaps

Ингредиенты:

  • веточки петрушки – 2 шт.
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • соль, перец
  • лавровый лист – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • половина копченой курицы (750 г)
  • чеснок – 2 зубчика
  • мелкая паста – 100 г
  • сладкий перец разных цветов – 2 шт.

Рецепт - Куриный суп с мини-пастой:

  1. Курицу нарезать небольшими кусками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Положить курицу и лавровый лист, влить 2 л горячей воды, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, приправить солью и варить 7 мин.
  2. Перцы вымыть и нарезать маленькими кубиками, удалив сердцевину. Из бульона удалить лавровый лист. Добавить нарезанные перцы, довести до кипения и варить 5 мин.
  3. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде, 2 мин. Отбросить на сито, промыть очень горячей водой. Положить пасту в кастрюлю с супом, варить 3–4 мин. Приправить черным молотым перцем и сразу подать к столу.
Дополнительные фотографии: