Куриный суп с зеленью

Name: Куриный суп с зеленью
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: тертый мускатный орех – 0; 5 ч.л.; шпинат – 1 пучок; куриные грудки (с кожей) – 2 шт; лук зеленый – 1 пучок; порошок карри – 0; 5 ч.л.; кинза – 1 пучок; мята – 1 пучок; растительное масло – 2 ст.л.

Категория рецепта:

Куриный суп с лапшой

Национальная кухня:

Русская

Куриный суп с зеленью готовится легко и просто. Чтобы получить готовый результат, понадобится около 70 мин. Всем обязательно понравится.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

60 мин

Общее время:

70 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

lublu_pokushat

Ингредиенты:

тертый мускатный орех – 0,5 ч.л.
шпинат – 1 пучок
куриные грудки (с кожей) – 2 шт
лук зеленый – 1 пучок
порошок карри – 0,5 ч.л.
кинза – 1 пучок
мята – 1 пучок
растительное масло – 2 ст.л.

Рецепт - Куриный суп с зеленью:

Куриные грудки залить 1 л кипящей воды, поставить на средний огонь. Готовить 15 мин., снимая пену. Затем мясо вынуть, а бульон процедить. Куриное мясо мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. У всей зелени листья отделить от стеблей, положить в блендер, добавить карри и мускатный орех, добавить чуть-чуть бульона и измельчить. Бульон вскипятить, влить в него пюре из зелени, добавить кусочки курицы и варить 1–2 мин. Подавать с лимоном и рисом.

Куриный суп с зеленью

Ингредиенты:

Рецепт - Куриный суп с зеленью:

Похожие рецепты:

Комментарии