Сливочный суп с перцем чили
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- картофель – 2-4 шт.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 4-6 зубчиков
- перец сладкий – 1 шт.
- сливки 30% – 1 стакан
- перец чили – 1-2 стручка
- Сыр голандский – 150-200 г
- сливки жирностью 30 % – 1 стакан
- перец – по вкусу
- бульон куриный – 2 л
- соль – по вкусу
- лук – 1 шт.
Рецепт - Сливочный суп с перцем чили:
- В курином бульоне отварить картофель, нарезанный кубиками. Все овощи нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить в бульон. Добавить натертый сыр. За 3-5 минут до готовности влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
Комментарии