Булочки "Завитушки"

Из дрожжевого теста можно сделать очень интересные булочки, например, в виде завитушек. Эти булочки непростые, а даже немного слоеные внутри. Делать такие булочки очень увлекательно, поэтому с радостью привлекайте к процессу детей, им точно понравится. А еще больше понравится деткам пить чай с такими интересными и очень вкусными булочками.

Время приготовления:

50 минут

Национальная кухня:

Русская

Категория рецепта:

Выпечка

Количество порций:

Ингридиенты:

Мука 3 стак.

Сахар 4 ст.л.

Дрожжи сухие 1 ч.л.

Яйцо куриное 1 шт.

Молоко 1 стак.

Ванилин по вкусу

Соль по вкусу

Масло сливочное 35 гр.

Желток 1 шт.

Сахарная пудра по вкусу

Рецепт - Булочки "Завитушки":

В миску, в которой будем замешивать тесто для булочек, высыпаем муку. Берем пшеничную муку высшего сорта и обязательно просеиваем её. К муке высыпаем сухие дрожжи и сахар.

В муку разбить сырое яйцо, перемешать. Чтобы тесто стало ароматнее нужно насыпать по вкусу ванилин или пакетик ванильного сахара.

Добавить в тесто щепотку соли и налить подогретое молоко. Замесить тесто и оставить в теплой комнате на 1,5 часа. Когда тесто будет готово, растопите на водяной бане или в микроволновке сливочное масло.

Готовое тесто поделить на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделать полосу, её промазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Завернуть в рулетик и растянуть немного в стороны.

Полученный рулетик разрезать вдоль на две равные части. Каждую разрезанную часть скрутить в виде завитушек. Края защипать.

Выложить булочки на противень. Смазать сверху яичным желтком и поставить в духовку выпекаться.

Такие булочки выпекаются около 35 минут при 180 градусах. Теплые булочки подаем к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Булочки "Завитушки"

Рецепт - Булочки "Завитушки":

Похожие рецепты: