Манник на апельсиновом соке

Рецепт предельно прост. Берем апельсиновый сок, можно заменить на цитрусовый. Наливаем его в глубокую посуду. К соку добавляем манную крупу и перемешиваем. Затем добавляем сахар и подсолнечное масло. Масло берем без запаха. Все тщательно мешаем. Далее добавляем цедру и опять мешаем. Оставляем тесто в покое на пол часа, чтобы манная крупа набухла. Затем добавляем соду. Перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму и ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!