Мятные пряники
Недавно вспомнила, как бабушка в далеком детстве, готовила мятные пряники. Очень вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой, идеально подойдут к приятному чаепитию в кругу семьи.
Рецепт - Мятные пряники:
Для начала нужно взять кефир и влить в большую емкость.
Далее берем мятные капли или если называть по-другому, то настойку перцовой мяты. Добавляем в кефир с помощью чайных ложек.
Всыпаем пищевую соду.
Добавляем сахар.
Вводим постепенно муку. Можно с помощью стакана или столовой ложки.
Теперь нужно замесить не тугое тесто.
Отрезаем кусочки от теста квадратной формы. Формируем из них пряники.
Укладываем на лист для выпечки.
Ставим в разогретую духовку на 40 минут и выпекаем до слегка румяной корочки.
Пока пряники в духовке, можно приготовить глазурь, которой они будут покрываться. Для этого нужно растворить в стакане теплой воды, 0,5 стакана сахара.
Поставить смесь на медленный огонь и варить 20 минут до легкого загустения.
Когда пряники подрумянятся, достать их из духовки.
Хорошо покрыть каждый пряник глазурью и немного подождать, пока застынет.
Вкусные и ароматные пряники готовы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
