Печенье с шоколадом
Если нужно что-то быстро приготовить к чаю, то всегда выручает песочное тесто, из которого можно сделать очень вкусное печенье, да еще и с кусочками шоколада. Само по себе печенье получается тонким и очень рассыпчатым.
Рецепт - Печенье с шоколадом:
Печенье готовится из песочного теста. Поэтому понадобится миксер и мягкое масло. Взбить масло сливочное миксером вместе с сахарной пудрой до пышности.
Насыпаем муку в тесто вместе с разрыхлителем теста, и наливаем ледяную воду.
Замешиваем руками тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто подержать в холодильнике 18-20 минут.
Затем из теста сформировать шарики чуть меньше грецкого ореха.
Покрываем противень пекарской бумагой и раскладываем шарики из теста. Вилку обмакнуть в муку и надавить на шарик.
Печенье украсить кусочками шоколада или специальными кондитерскими шоколадными каплями.
Печенье испечь в духовке при 200 градусах. Приготовится печенье за 10-12 минут. Выключить духовку и снять печенье. К чаю подать печенье с шоколадом в теплом виде.
