Слойки с сыром сулугуни
Если вы любите легкую выпечку, то вам сюда. Предлагаю приготовить слойки с сыром сулугуни и кунжутом. В данном блюде я использую уже готовое слоеное тесто. Если хотите, то можете его сделать сами.
Рецепт - Слойки с сыром сулугуни:
Основная изюминка этого блюда - это сыр сулугуни. Благодаря его солоноватому вкусу, слойки получаются очень вкусными.
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
Теперь займемся тестом. Так как оно в основной части продается замороженным, его нужно сначала разморозить. Затем раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Разрезаем его на прямоугольники.
На одну сторону выкладываем ломтики сыра.
Складываем прямоугольник пополам и защипываем края. Края защипываем плотно, иначе при жарке сыр вытечет. Разбиваем яйцо и отделяем желток отбелка. Нам понадобится только желток. Желток взбиваем вилкой и смазываем им слойки. Сверху посыпаем кунжутом.
Выкладываем слойки на противень смазанный подсолнечным маслом. Ставим противень в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов.
Слойки с сыром сулугуни готовы, приятного вам аппетита!
