Большой сэндвич с салями

Name: Большой сэндвич с салями
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 буханка деревенского хлеба; 250 г салями; 300 г моцареллы; 100 г руколы; 3 помидора; 1 красная луковица; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. лимонного сока; соль; свежемолотый черный перец; большой пучок базилика; 100 г тертого сыра; 50 г миндаля; 1 зубчик чеснока; 6 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. тертой лимонной цедры; 1 ст. л. лимонного сока; соль

Категория рецепта:

Закуски

Национальная кухня:

Русская

Сытный большой сэндвич с салями, моцареллой, помидорами и домашним соусом песто на деревенском хлебе подойдет для пикника, вечеринки или перекуса в офисе. Такие бутерброды хороши тем, что их можно и нужно приготовить заранее. Настоявшись в холодильнике, они станут еще вкуснее. Домашний песто готовится совсем быстро, буквально несколько нажатий на кнопку блендера – и соус готов. Простое сочетание свежего базилика, чеснока, тертого сыра и оливкового масла с измельченными орехами дарит умопомрачительный вкус любимым блюдам.

Время подготовки:

60 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

80 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Shef-povar

Ингредиенты:

1 буханка деревенского хлеба
250 г салями
300 г моцареллы
100 г руколы
3 помидора
1 красная луковица
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец
большой пучок базилика
100 г тертого сыра
50 г миндаля
1 зубчик чеснока
6 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. тертой лимонной цедры
1 ст. л. лимонного сока
соль

Рецепт - Большой сэндвич с салями:

Приготовьте соус песто. Отделите от стеблей листья базилика. Произвольно порубите миндаль и чеснок. Соедините все компоненты в чаше блендера, добавьте тертый сыр, влейте масло, посолите и измельчите до однородности.
Нарежьте лук тонкими кольцами, добавьте руколу, влейте оливковое масло и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте.
Нарежьте хлеб ломтиками толщиной не менее 1,5 см, смажьте соусом песто. Моцареллу и помидоры нарежьте кружками. Разложите на половине хлеба салями, моцареллу, помидоры и салат из руколы и накройте оставшимися хлебом. Прижмите и плотно оберните пищевой пленкой. Уберите сэндвичи в холодильник минимум на 1 ч.

Дополнительные фотографии:

Большой сэндвич с салями

Ингредиенты:

Рецепт - Большой сэндвич с салями:

Похожие рецепты:

Комментарии