Мужские роллы
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Молоко- 2 стакана
- Вода (кипяток)- 0
- 5 стакана
- Яйца свежие- 3 шт
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука- 1
- 3 стакана
- Соль-щепотка
- Кайенский перец- щепотка
- Слабосоленая рыба- 70 г.
- свежий огурец - 1 шт.
- творожный сыр - 50-60 г.
- Икра черная - 100 г.
- Сахар - 1
- 5 ст.л.
Рецепт - Мужские роллы:
- 1) Смешать ингредиенты для приготовления блинчиков: теплое молоко, масло, яйца, сахар, соль, кайенский перец.
- Взбить миксером на средней скорости.
- Постепенно добавить муку , продолжая взбивать.
- В последнюю очередь добавить кипяток и перемешать быстро ложкой. 2) Для начинки порезать сыр, рыбу и огурец на полоски.
- Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого кол-ва растительного масла. 3) На каждый блин уложить начинку из сыра, рыбы и огурца. 4) Свернуть рулетиками.
- Через пару минут разрезать на кусочки и сверху украсить икрой.
- Приятного аппетита!
Комментарии