Мужские роллы
Настоящие мужчины любят вкусно и сытно покушать, а потому ожидают увидеть на столе не диетические роллы, а вот такие сочные, ароматные рулетики из блинов, которые подарят отличное настроение, и позволят согреться в февральские морозы.
Время приготовления:
45 минут
Национальная кухня:
Белорусская
Категория рецепта:
Закуски
Количество порций:
6
Ингридиенты:
Молоко- 2 стакана
Вода (кипяток)- 0,5 стакана
Яйца свежие- 3 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука- 1, 3 стакана
Соль-щепотка
Кайенский перец- щепотка
Слабосоленая рыба- 70 г.
свежий огурец - 1 шт.
творожный сыр - 50-60 г.
Икра черная - 100 г.
Сахар - 1,5 ст.л.
Рецепт - Мужские роллы:
1) Смешать ингредиенты для приготовления блинчиков: теплое молоко, масло, яйца, сахар, соль, кайенский перец. Взбить миксером на средней скорости. Постепенно добавить муку , продолжая взбивать. В последнюю очередь добавить кипяток и перемешать быстро ложкой.
2) Для начинки порезать сыр, рыбу и огурец на полоски. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого кол-ва растительного масла.
3) На каждый блин уложить начинку из сыра, рыбы и огурца.
4) Свернуть рулетиками. Через пару минут разрезать на кусочки и сверху украсить икрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
