Омлет с горбушей и креветками.

Name: Омлет с горбушей и креветками.
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца-2 шт.; Молоко-0; 5 стакана.; Креветки очищенные-0; 5 стакана.; Горбуша малосольная-100 грамм.; Петрушка-1 пучок.; Лук зеленый-1 пучок.; Сода пищевая-1 ч.ложка.; Соль-по вкусу.; Масло сливочное-50 грамм.

Категория рецепта:

Закуски

Национальная кухня:

Французская

Морепродукты делают любое блюдо особенным, даже простой омлет, можно зделать вкуснее, полезнее и красивее. Благодаря своей пластичности, легко сворачивается в не большой рулет.

Время подготовки:

25 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

55 мин

Количество порций:

3

Сложность:

Легко

Автор:

Raisa

Ингредиенты:

Яйца-2 шт.
Молоко-0
5 стакана.
Креветки очищенные-0
5 стакана.
Горбуша малосольная-100 грамм.
Петрушка-1 пучок.
Лук зеленый-1 пучок.
Сода пищевая-1 ч.ложка.
Соль-по вкусу.
Масло сливочное-50 грамм.

Рецепт - Омлет с горбушей и креветками.:

Берем малосольную горбушу и нарезаем ее длинными кусочками.
Креветки нужно тщательно очистить от всего лишнего и промыть.
Нарезать зеленый лук.
Петрушку.
Чтобы молоко хорошо взбивалось, его нужно совсем немного подогреть, вбить яйца и посолить.
Взбить венчиком или блендером до пышной консистенции и добавить соду.
Вылить смесь на сковороду.
Сверху выложить кусочки рыбы и креветки, посыпать зеленью и жарить на медленном огне под крышкой, примерно 10 минут.
Омлет готов. Приятного аппетита!

Дополнительные фотографии:

Омлет с горбушей и креветками.

Ингредиенты:

Рецепт - Омлет с горбушей и креветками.:

Похожие рецепты:

Комментарии