Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле

Name: Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Вьетнамская
Ingredients: 250 г адыгейского сыра; 4 колбаски; 2 помидора; 3–4 веточки кинзы; 2 ст. л. растительного масла; свежемолотый черный перец

Категория рецепта:

Закуски

Национальная кухня:

Вьетнамская

Закуску из адыгейского сыра с колбасками и помидорами можно приготовить и на уличном гриле, и дома на гриль-сковороде. Если под рукой нет ни того, ни другого, подойдет и обычная сковорода или даже духовка, в которой такие шашлычки можно быстро запечь. Сочетание нежного адыгейского сыра, любимых колбасок и сочных помидоров не оставит вас равнодушными. Таким шашлычкам не нужны соусы или дополнительные приправы. Сочность обеспечат запеченные томаты, а ярких специй наверняка будет предостаточно в колбасках.

Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

IrinaPetrovna

Ингредиенты:

250 г адыгейского сыра
4 колбаски
2 помидора
3–4 веточки кинзы
2 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец

Рецепт - Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле:

Замочите деревянные шампуры в холодной воде на 15 мин. Разрежьте каждую колбаску на 4 части. Адыгейский сыр нарежьте толстыми брусками и промокните бумажными полотенцами. Помидоры разрежьте на четвертинки. Отделите от стеблей листья кинзы.
На подготовленные шампуры нанижите, чередуя, колбаски, сыр и помидоры. Посыпьте шашлычки перцем и сбрызните маслом.
Кулинарной кистью смажьте дно сковороды-гриль растительным маслом. Хорошо разогрейте сковороду и уменьшите нагрев до среднего. Выложите шашлычки и зажарьте со всех сторон до золотистого цвета. Разложите в тарелки и посыпьте кинзой.

Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле

Ингредиенты:

Рецепт - Закуска из адыгейского сыра с колбасками и помидорами на гриле:

Похожие рецепты:

Комментарии