Закусочные кексы с сардельками и томатами
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 300 г сарделек «Свиных» Владимирский стандарт
- 120 г сыра чеддер
- 100 г помидоров черри
- 4 яйца
- 160 г муки
- 4 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- Сливочное масло для смазывания
Рецепт - Закусочные кексы с сардельками и томатами:
- Разогрейте духовку до 170 оС. Форму для кексов смажьте маслом.
- Сардельки обжарьте на сковороде 3-4 мин, дайте остыть и мелко нарежьте.
- Помидоры нарежьте на 4 части, сыр натрите на терке.
- В миске взбейте яйца со сметаной, солью и сахаром до пышной массы. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте к яичной смеси и хорошо перемешайте.
- В тесто добавьте нарезанные сардельки, помидоры и сыр, перемешайте и разложите по формочкам на 3/4.
- Выпекайте 20-25 мин. Подавайте кексы теплыми.
Дополнительные фотографии:
Комментарии