Оладьи без соды и разрыхлителя
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Молоко 2
- 5% жирности 700 мл.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 10 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Рецепт - Оладьи без соды и разрыхлителя:
- 1) Начнем с приготовления теста, для получения пышного теста, насытим муку кислородом просеяв через сито.
- Нальем теплого молока, подогретое, но не кипяченное, разобьем яйца и положим соль, сахар.
- Тщательно все перемешать. 2) Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем ложкой наши оладьи.
- Жарим до румяна нижнюю часть и переворачиваем, тоже проделываем и со второй стороной. 3) Оладьи без соды и разрыхлителя готовы и получились не хуже обычных, подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Комментарии