Оладьи из икры толстолобика с колбасой
Сегодня я вам предлагаю приготовить оладьи из икры толстолобика с колбасой. Я уже говорила, что из толстолобика можно приготовить много вкусных блюд, продолжу эту тему.
Рецепт - Оладьи из икры толстолобика с колбасой:
Берем икру толстолобика. Она немного темновата, но это нормально. Снимаем пленку с икры и перетираем через сито.
Прожилки жира кладем в икру. С ним оладьи будут по сочней.
Разбиваем в икру яйцо.
Тщательно перетираем вилкой.
Колбасу мелко режем.
Чистим и мелко нарезаем лук. Добавляем в икру колбасу и лук, солим и все тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, можно не просеянную. Все тщательно перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту, наливаем подсолнечное масло. Выкладываем "тесто" на сковороду и выпекаем оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Оладьи из икры толстолобика с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
